Hôtels à Copenhague

Copenhague, ville fascinante
Ville verdoyante et écologique, dotée de nombreux parcs et d’espaces verts qui la rendent plaisante à tout moment de l’année, la capitale du Danemark figure en tête de liste sur la scène internationale grâce à son dévouement au développement durable et aux énergies renouvelables, et sert de modèle écologique où il fait bon vivre. Une ville où le niveau de vie est certes élevé – ce que vous pourrez constater par vous-même, mais n’est-ce pas le prix à payer pour jouir de certains privilèges ... En savoir plus »
Cela étant dit, Copenhague est souvent classée comme l’une des villes les moins corrompues au monde et où l’on est le plus heureux. Peut-être parce que c’est l’une des villes les plus sûres d’Europe, et que l’eau de son port est si propre que l’on pourrait même s’y baigner (en effet, il existe des endroits autour du port qui ont été spécialement aménagés pour la baignade). Où est-ce à cause de ses restaurants étoilés et classés dans le guide Michelin comme Noma, voté depuis deux ans meilleur restaurant au monde , et qui semblent être plus populaires à Copenhague que les Mc Donald aux États-Unis
La gastronomie mise à part, Copenhague offre une mine de sites culturels et historiques, comme le palais Amalienborg, la résidence d’hiver de la famille royale du Danemark. Une famille dans l’ensemble assez ordinaire et que les Danois adorent. Prenons comme exemple le mariage récent du Prince Frederick, qui a épousé une Australienne travaillant dans l’immobilier, rencontrée dans un bar à Sydney ; elle a même fait venir son groupe de rock australien préféré, les Powderfinger), pour qu’ils jouent à leur mariage.
Que vous soyez en train de vous promener sur la Strøget, la rue piétonne au centre de Copenhague, de visiter le château de Rosenborg, ou de vous amuser au parc d’attraction de Tivoli, vous serez sans cesse enchanté et tomberez sous le charme des habitants de la ville, à la fois courtois, drôles et intelligents, qui ne manqueront pas de sourire devant votre émerveillement face à des sites qu’ils côtoient tous les jours.
TOP 10 ATTRACTIONS
10. La Tour Ronde un observatoire astronomique qui offre les meilleures vues de la ville. |
5. Musée danois d’Art et de Design Un musée à voir, ne serait-ce que pour constater à nouveau le talent des Danois pour le design. |
9. Musée national Il retrace les 14,000 années d’histoire du pays, et comprend plusieurs départements |
4. Jardins deTivoli Deuxième parc d’attraction le plus vieux du monde, il abrite plusieurs manèges, un théâtre de pantomimes et de nombreuses autres attractions. |
8. L’Opéra de Copenhague L’un des plus modernes et des plus chers au monde, il a coûté plus de 500 millions de dollars américains. |
3. Vor Frelsers Kirke Une église baroque connue pour sa flèche en spirale et son escalier en colimaçon à l’extérieure, que vous pouvez monter pour avoir une belle vue sur la ville. |
7. Musée de la Résistance danoise Il retrace les efforts des Résistants danois lors de la 2ème guerre mondiale. |
2. Nouveau port (Nyhavn) Un port pittoresque qui date du XVIIème siècle bordé de charmantes maisons de toutes les couleurs des XVIIème et XVIIIème siècles. À voir absolument. |
6. Château de Rosenborg Un château de style Renaissance hollandaise qui fut à l’origine une résidence d’été pour la famille royale danoise. |
1. Petite sirène Cette statue sur un rocher dans le port, qui incarne le personnage du célèbre conte de Hans Christian Andersen, est un véritable symbole de la ville. |
COULEURS LOCALES DE COPENHAGUE
Indre ByIndre By, qui signifie “ville intérieure”, est le centre historique de Copenhague. Un quartier qui regorge de restaurants, où se trouve la résidence royale, le palais d’Amalienborg, et le château de Charlottenborg, qui abrite aujourd’hui l’Académie royale danoise des beaux-arts.
C’est également à Indre By que se trouve le musée juif et le Statens Museum for Kunst (musée national d’art) où sont exposées des œuvres de Picasso, Rembrandt et autres grands maîtres). Vous pouvez aussi assister à une pièce de théâtre ou à un ballet au Kongelige Teater (le Théâtre royal).
L es meilleurs magasins de la ville se trouvent à Stroget, la principale artère commerçante et la plus grande rue piétonne du monde. Un paradis pour les amateurs de shopping.
Christianshavn
Christianshavn est une île artificielle connue pour sa ‘ville libre’, Christiana. Cette ville, qui ne dort jamais et où les voitures sont interdites, est gérée de façon autonome par ses habitants. C’est une sorte de commune dont le fonctionnement s’oppose au gouvernement. Des discussions sont actuellement en cours au sujet de l’avenir de cette ville autonome, bel exemple du libéralisme scandinave.
Vous pouvez commander un café au Christianshavns Bådudlejning of Café (café et locations de bateaux de Christianshavn) que vous siroterez sur une jetée flottante, ou louer un bateau pour parcourir les canaux de Christianshavn.
Le Danemark a été le premier pays à légaliser la pornographie en 1967, et on trouve à Vasterbro de nombreuses boutiques érotiques. Autrefois le quartier rouge, Istedgade est aujourd’hui connue pour ses boutiques de mode haut-de-gamme, même s’il existe encore des traces de ce qui a fait sa réputation d’autrefois.
En plus des magasins chics, la principale attraction est la vieille brasserie Carlsberg (la brasserie actuelle a déménagé) qui présente la plus grande collection de bouteilles de bière au monde.
L’entrée inclut deux bières, alors n’hésitez pas à la visiter.
MEILLEURES TABLES DE COPENHAGUE
Les Danois sont connus pour prendre leurs repas chez eux, et ce n’est que pendant les dix dernières années que Copenhague s’est distinguée sur la scène culinaire. Cela dit, quand les Copenhaguois ont commencé à dîner au restaurant, ils recherchaient toujours les endroits les plus chics. Il existe aujourd’hui 13 restaurants étoilés classés dans le guide Michelin.
Formel B Une cuisine danoise aux influences françaises avec un menu qui met en avant des produits d’extrême fraîcheur (les chefs possèdent leur propre ferme !), et qui change tous les quinze jours. Frederiksberg |
Geranium Une cuisine danoise gastronomique, une présentation nette et impeccable. Près de Kongens Nytorv & Nyhavn |
Era Ora Un restaurant italien au Danemark ? Et bien oui, mais celui-ci est le meilleur du pays, alors cela mérite le détour. Près de Kongens Nytorv & Nyhavn |
NOMA Une cuisine nordique qui vous fera tomber raide. Un menu dégustation et une grande variété de poissons. Non loin de Kongens Nytorv & Nyhavn |
Godt Ce restaurant intime ne peut accueillir que 20 personnes à la fois. Un menu international où figurent des produits du marché. À proximité de Kongens Nytorv & Nyhavn |
Kong Hans Kaelder Une alliance de cuisine française, danoise et asiatique. Le roi Hans venait souvent prendre ses repas ici. À côté de Kongens Nytorv & Nyhavn |
MR Ce restaurant, dont les initiales se réfèrent au chef Mads Reflund, propose des menus fixes irréprochables. Près de Kongens Nytorv & Nyhavn |
Pierre André Une cuisine française délicieuse, à la fois innovante et savoureuse. Près de Kongens Nytorv & Nyhavn |
St. Gertrud’s Kloster: Une cuisine internationale remarquable dans un cadre éclairé par 1500 bougies. Près de Rosenborg Slot |
The Paul est un restaurant étoilé classé dans le guide Michelin, où viennent dîner des personnalités comme Bill Clinton. Tivoli |
ÉVÈNEMENTS DE COPENHAGUE
En février, pendant deux semaines Copenhague se transforme en capitale de la mode. La Semaine de la mode à Copenhague attire chaque année plus de 1000 exposants – et ceux qui veulent s’afficher profitent aussi pour y aller.
Un nouveau festival à la mi-avril, le CPH:PIX (Festival international du film de Copenhague) présente 170 films.
CPH Distortion est un festival de cinq jours complètement fou, avec plus de soixante fêtes ayant lieu dans les différents quartiers, dans les rues et dans les boîtes de nuit.
En juillet a lieu le Festival de Jazz de Copenhague.
Le mois d’août accueille le plus grand évènement avant-garde du clubbing de la Scandinavie, le RAW.
Strom est un autre évènement musical au mois d’août, où l’on joue de la musique sur les places, dans les salles de concerts et dans des endroits inhabituels.
La Copenhagen Pride a lieu au mois d’août. Des fêtes et de nombreux évènements précèdent le célèbre défilé.
La Nuit de la Culture (Kulturnatten) a la mi-octobre est un festival culturel. Avec un badge à 70 Kr on peut visiter les principaux musées, expositions, églises, bibliothèques et autres sites culturels.
Au mois d’octobre, pendant 10 jours, le MIX Copenhagen – LGBT Film Festival présente plus de 130 films gay du monde entier.
QUAND FAUT-IL Y ALLER
L’été est la meilleure saison pour se rendre à Copenhague, non seulement pour des raisons climatiques mais aussi pour ses nombreux évènements.
Au printemps, les températures peuvent malheureusement descendre en dessous de zéro, mais en général il fait moins froid en cette saison !
L’été, il fait autour de 11 à 22°C et les jours sont très longs.
En automne et en hiver, les Copenhaguois préfèrent rester à l’intérieur. Il fait froid, les jours sont courts et la nuit tombe vite. Cependant, il neige parfois, et ce pourrait être l’occasion pour passer Noël à Copenhague.
SE DÉPLACER
Une fois à Copenhague, vous avez le choix parmi de nombreux transports publics. Vous pouvez prendre le S-Tog (S-train), le métro, le bus, le bateau (et faire une visite des canaux!), le vélo ou le taxi. Cela dit, les taxis sont chers –comme tout le reste dans cette ville.
CE QU’ON PEUT LAISSER DE CÔTÉ
Si vous disposez de peu de temps, n’allez pas à Tivoli
Ne marchez surtout pas sur une piste cyclable. Elles sont sacrées.
Les visites de la ville en bateau le long des canaux sont intéressantes, mais renseignez-vous et comparez les prix avant de vous embarquer
« CacherOpera Hotel Copenhagen
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