Hôtels à Hanoï

Une ville où se concentre toute la culture du Vietnam, une ville qui regorge d’histoire et de traditions (allez voir le Musée de l’Histoire du Vietnam), mais qui embrasse également le présent et le future, comme le prouve le Vincom City Tower. Les traces de son passé de colonie française sont partout présentes, aussi bien dans les rues et l’architecture que dans le Palais présidentiel et l’histoire de Ba Dinh, même dans la nourriture. Après tout, on consomme régulièrement de la baguette à Hanoï.

En plus des sites historiques et religieux, une autre caractéristique d’Hanoï sont ces petites motos qui, telles des abeilles, grouillent dans les rues de la ville, glissant et se faufilant avec un semblant d’aisance à travers la circulation. Si le bruit ne vous dérange pas trop, faites comme les habitants de la ville et prenez un repas dans la rue ou une bia hoi (bière), assis sur un tabouret en plastique, si petit qu’il ressemble à un jouet.

Contrairement aux autres villes du Sud-Est asiatique, le mélange de l’ancien et du nouveau fonctionne à merveille. On voit encore les marchands de rue déambuler dans les rues de cette ville où, depuis plus de mille ans, le commerce est roi et où les jeunes dînent et dansent jusqu’à tard dans la nuit.

Mystérieuse et vivifiante, Hanoï est tout simplement incontournable.

COULEURS LOCALES D’HANOÏ

Également connu comme le Quartier français, c’est le centre administrative de la ville où se trouvent les bureaux gouvernementaux et les ambassades. C’est également sur la place Ba Dinh que le président Hô Chi Minh déclara l’indépendance du Vietnam qui, de ce fait, joue un rôle prépondérant dans l’histoire agitée du pays. Les rues sont remplies de belles résidences. C’est également dans ce quartier que se trouve la Pagode au pilier unique, le mausolée de Hô Chi Minh et le Palais présidentiel.

Hoan Kiem

Considéré comme la vieille ville, le quartier de Hoan Kiem est le centre d’affaires d’Hanoï. On trouve ici des édifices traditionnels de l’époque coloniale, la cathédrale Saint-Joseph, le musée d’Histoire et l’opéra d’Hanoï, ainsi que de nombreux temples bouddhistes et des pagodes. Si vous ne disposez que de peu de temps, ne manquez pas de visiter le temple Bach Ma (le temple du cheval blanc), construit au XIème siècle, qui abrite (vous l’aurez deviné), une statue d’un cheval blanc. C’est également dans la vieille ville que se trouve le marché Dong Xuan, le plus grand marché d’Hanoï. Ici on y vend de tout, que ce soient des vêtements ou de la nourriture. Vous pouvez ensuite finir la visite du quartier en passant la soirée dans l’un des restaurants ou bars chics de Hoan Kiem.

MEILLEURES TABLES D’HANOÏ

Hanoï est connue pour son excellente cuisine. Le plat national est le pho. Essayez le pho bo (il s’agit d’une soupe de boeuf aux nouilles si délicieuse qu’on en devient accro), bien plus fort et audacieux que le pho ga (soupe de poulet).

ÉVÈNEMENTS À HANOÏ

Tet Nguyen Dan Le nouvel an vietnamien (qui se fête le même jour que le nouvel an chinois) est la fête la plus importante du pays. Participez aux célébrations autour de Tet en janvier ou février.

En février, le Festival Co Loa commémore la légende du roi An Duong du royaume Au Lac et de son arbalète magique. Assistez aux cortèges, aux luttes et aux combats de coqs.

Le Festival Le Mat au printemps commence avec des processions d’eau et de carpe. On pourrait même vous offrir du vin de serpent (vraiment fait avec du sang de serpent !)

Le Festival Keo Pagoda est une fête religieuse de trois jours qui a lieu au printemps, avec de la musique, des courses de bateau et des cérémonies.

En septembre, la Fête nationale commémore la Déclaration de l’indépendance de la République démocratique du Vietnam en 1945 et la mort de Hô Chi Minh. La plupart des célébrations se déroulent autour de la place Ba Dinh.

Pendant le Festival de la mi-automne en septembre, on installe une foire dans la rue essentiellement pour les enfants, mais les adultes en profitent aussi, surtout parce qu’on distribue des gâteaux de lune en quantité phénoménale !

QUAND FAUT-IL Y ALLER

Le Vietnam connaît quatre saisons, mais les hivers sont particulièrement doux.

• En moyenne il fait autour des 22-31°C au printemps, et il pleut parfois.

• L’été il fait chaud, de 27 à 32°C, mais la chaleur est accentuée par l’humidité intense, ce qui entraîne une prolifération d’insectes et de moustiques.

• L’automne est agréable, avec en moyenne de 19 à 28°C . Le temps est plus sec, ce qui rend un séjour à Hanoï en cette période particulièrement agréable.

• En hiver les températures sont douces, autour de 14 à 22°C mais le temps peut devenir très humide.

SE DÉPLACER

À Hanoï, vous avez le choix entre le taxi, le rickshaw (genre de tricycle), ou vous pouvez monter derrière une moto. Les bus sont très bon marché, mais il est parfois difficile de comprendre et de se faire comprendre.

CE QU’ON PEUT LAISSER DE CÔTÉ

• Soyez prudent car à Hanoï les motocyclistes circulent comme des fous. Si vous traversez la rue à pied, marchez d’un pas régulier en ligne droite. Cela paraît effrayant mais c’est beaucoup plus sûr que d’essayer d’anticiper une circulation imprévisible.

• Soyez vigilant lorsque vous prenez le taxi. Alors que la plupart des chauffeurs sont honnêtes, il en existe certains qui font descendre les passagers dans la rue sans prévenir et disparaissent avec leurs bagages.

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